Byggpizza med fenalår og ruccolasalat

Byggpizza med fenalår

Ingredienser:

 

4 dl lunket vann (37 grader)

½ pakke fersk gjær

½ ts salt

500 g siktet hvetemel

1 pose Gullbygg byggfiber

 

1 tomatboks

1 stor neve basilikum

rømme

ristede pinjekjerner

fenalår i skiver

Ruccolasalat

Høvlet parmesan

 

Løs opp gjær i vannet. Bland i det mel og salt. Kjør i kjøkkenmaskin i 10 minutter. Bland i fiberet. Kjevle til to runde pizza.

 

Bland hakket basilikum i tomatene. Smak til med litt salt, pepper og olivenolje.

Stek i 10 minutter på 250 grader nederst i ovnen på forhåndsvarmet plate. Pynt med ruccola, skinke, pinjekjerner og rømme.

You may also like...

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Du kan bruke disse HTML-kodene og -egenskapene: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>