Kjøttsaus med byggkorn

Ingredienser:

 

1 gul løk, hakket

3 fedd hvitløk, revet

2 gulrøtter, revet

50 g sellerirot, revet

500 g karbonadedeig

1 ts tørkede urter (for eksempel timian eller provence-miks)

1 ss soyasaus

1 ss flytende oksebuljong (eller ½ terning)

½ ss eddik (balsamico eller hvitvin), ev 1 dl vin

friske urter

50 g Gullbygg middagsbygg

1 boks tomater

salt, pepper og friske urter.

 

Stek løk blank. Tilsett karbonadedeig. Stek til gjennomstekt. Surr hvitløk , grønnsaker og tørrede urter i blandingen noen minutter. Tilsett øvrige ingredienser bortsett fra bygg og varm opp. Tilsett bygg. Kok i 20 minutter.

 

Serveres med fullkornspasta og grønn salat.

You may also like...

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *