Lun blåbærsuppe med bygg

Blåbærsuppe

Hva med en deilig varm blåbærsuppe med bygg i helgen?

Enkel å lage og smekkfull av antioksidanter og C vitaminer vil den beskytte mot høstforkjølelsene.

Lun blåbærsuppe med bygg

Du trenger:

1 liter vann

1 dl sukker

Ca. 1 liter blåbær

4 ss potetmel

Stavmikser

50 g middagsbygg

 

Fremgangsmåte:

1. Kok opp vann og sukker

2. Ha blåbærene oppi, og kok på svak varme et par minutter.

3. Rør potetmel ut i 0.5 dl kaldt vann og jevn suppen.

4. Bruk stavmikser og knuse bærene.

5. Tilsett de kokte bygg grynene, og server suppen lun.

 

Tips:

Dette er super turmat. Hell suppen over på termos og putt i ryggsekken!

You may also like...

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Du kan bruke disse HTML-kodene og -egenskapene: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>